Barevný těstovinový salát s lososem

0

Jelikož vařím často pro děti, snažím se, aby jídlo obsahovalo kvalitní suroviny a zároveň bylo přitažlivé. Barevné těstoviny udělají pokrm lákavý na pohled a ryba dodá organismu důležité látky.

Ingredience (pro 4 osoby):

  • 500g čerstvých filet z lososa
  • 250g barevných těstovin (např. Penne)
  • 200g másla
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • svazek lahůdkové cibulky
  • sůl

Postup:

Do osolené vody dáme vařit barevné těstoviny. Mezitím posolíme fílé z čerstvého lososa a na pánvičce rozpálíme máslo. Do něj vkládáme filety a smažíme asi sedm minut z každé strany. Než se usmaží losos, jsou měkké už i těstoviny. Ty scedíme a přidáme k nim usmaženého lososa nakrájeného na kousky, zakysanou smetanu, jemně nakrájenou lahůdkovou cibulku a zamícháme. Poté můžeme podávat.

Sdílet:

O autorovi

Martina Mičková

Jako několikanásobná matka vařit musím. Dětem chci dát to nejlepší, a tak jsou na našem jídelníčku často ryby. Ale ani melounem nepohrdnu :) O některé recepty se s Vámi ráda podělím.

Napsat komentář

30 − = 27